芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物，我们吃的芦笋是石刁柏的幼苗，没有叶子，只有一根嫩嫩的杆子，不过口感非常新鲜。市场上供应的芦笋多是人工种植的，该蔬菜的供应量不大，其营养价值很高，市场需求量也在稳步提升，那么，种植芦笋能挣钱吗？下面我们一起来看看吧！
1、成本
种植一亩芦笋的种子费用大约在300元左右；土地租金各地区有差别，小规模种植可以只用自家土地，大规模种植土地成本较高；管理期间，化肥和农药的费用大概是400元左右；人工成本100元左右。综合上述成本，一亩芦笋的种植总成本大约在1100元左右。
2、产量
芦笋当年种植次年就能采收，正常管理下，一亩芦笋的产量在900kg左右，高产的话可以达到1200kg。
3、利润
芦笋的收购价格在3元左右一斤，按正常产量计算，一亩芦笋的产值大约在5600元左右，除去成本，一亩地的纯利润有4000元左右。芦笋可以连续生长十几年，后续产值将不断增加。
4、价格
菜市场和超市里都有供应芦笋，菜市场的芦笋价格在4-6元一斤左右，超市要贵一点，一般在7-15元一斤左右，此价格仅供参考，具体价格以当地市场为准。