市场上一些耐寒性强的品种可以四季收割，在冬季叶子不会枯萎，照样可以收割。这类多年生、高产、耐寒性强的牧草品种有很强的环境适应性，它可以在很多地方种植，养护简单，也可以获得很高的产量。
1、一年收割几次
许多牧草品种生长都是很快的，它的产量极高，再生能力强，基本上一个半月到两个月左右就能收割一茬。像甜象草、墨西哥玉米草这类草种，一年最多可以收割7-8次。
2、可以四季收割的品种
甜高粱、紫花苜蓿、皇竹草、将军菊苣、黑麦草等都是可以四季收割的品种，它在零下十几二十度的环境中也可以保持青翠，因此冬季也可以收割，它的耐寒性强，恢复力极快，收割后很快就长得茂盛了。
3、牧草冬季养殖方法
耐寒性强的牧草品种可在冬季保持青翠，入冬以后温度降低，它可以自然状态下安全的过冬，不受冻伤。对于耐寒性不是很强的牧草品种，在根部堆上厚厚的用土壤，保护根系，可以增强植株的抗寒性。
4、牧草收割后多久恢复
牧草收割后很快就恢复了，大约一周左右，植株开始旺盛生长，不要忘记追肥追水。优良的牧草生长很快，它可以在不同的季节下生长，速度不一样，但是生长力都是很强的。