桂花是杭州市花，不仅是因为它种植得多，常为人所赞赏，更多的是因为这种花卉蕴含了这座城市人们心中最可贵的东西。桂花象征“富贵崇高、甜蜜爱情、胜利”，表达人们对美好生活的向往和追求。
一、桂花的特点
桂花的花朵很小，五瓣，花瓣浅黄、深黄，花心黄色。花朵朵密集生长，花序生于枝干的顶端，生长密集，香味很浓，在一处空间种植一株桂花树，空气中都弥漫着香味。
二、桂花几年开花
桂花树种植3~4年才会开花，如果移栽桂花大苗，栽植当年就开花。桂花树开花期在秋季，金秋时节是它开花的时间，植株一年开一次花，一次开花15天左右。桂花很香，可以采摘下来做甜点、泡茶，营养价值很高，也可以剪下几支插花瓶，非常好看。
三、桂花的品种有哪些
桂花品种繁多，经常应用在园林中的有金桂、银桂、丹桂，因为花色不同，可以区分它们。金桂比较常见，花朵金黄色，花香浓郁；丹桂花朵橙红色，花色浓郁；银桂花朵白色，花香较淡。一般情况下，金桂、丹桂绿化应用比较多，银桂适合在南方地区种植。