芦笋跟竹笋的差别是很大的，竹笋是竹子的种芽，而芦笋的可食用部分是嫩茎，它有很高的营养价值，是公认的绿色、健康蔬菜，在我国它的种植已经成规模化了，如今每年都要出口国外。
1、芦笋种植后多久能采收
芦笋耐寒、耐旱，一般种第二年可开始采收，做好水肥养护，每年可多次采收。按照一般的标准，一亩地可以采收800~1000千克的芦笋，切记不要在炎热的天气下采收，会让采摘的蔬菜脱水，降低食用价值，影响售卖。
2、芦笋一亩地产量和价格
市场上芦笋的平均收购价在3元/斤，结合一亩地的平均产量，大致可以计算出一亩地芦笋的收益，大约在3600元以上，第二年的投入与产出比就达到了1:4，收益算是非常高的了，而且生长周期短，如果种植面积比较大的情况下，种植收益还是非常可观的。
3、芦笋一亩地利润多少
芦笋适合在南方地区发展种植，山东、山西、福建、台湾、江苏等地都可种植发展，露地种植的投资成本要低一些。芦笋是一次播种、多年收益的蔬菜，市场价高，管理简单，而且经济寿命很长，刨去成本投入，一亩地的纯利润4000元左右。