随着农业技术的发展，现在我们基本上一年四季都可以吃到各种蔬菜，这是因为大棚种植技术的普及，蔬菜等作物长在大棚里，可以通过人工控制温度和湿度，打破了季节的限制，让常见的蔬菜一年四季都可以出现在人们的餐桌上。那么，大棚种植什么利润高?农村大棚种植什么赚钱?下面我们一起来看看吧!
一、大棚种植什么利润高?
1、草莓
草莓是一种比较嫩的水果，一般它都是长在大棚里的，我们都知道冬季是草莓上市的季节，在温室大棚里新鲜的草莓在严冬上市，市场价格高，经济价值也高。草莓的价格本身就高，整体的收益还是不错的，现在很多农村开始兴起采摘、观光旅游为一体的草莓经济，大家可以体验农趣，也可以亲手采摘新鲜的草莓吃。
2、蔬菜
大棚种植蔬菜的品种很多，一般有辣椒、茄子、豆角、黄瓜，西红柿等，我们都知道这些蔬菜都是夏季应季的水果，但是大棚种植的话，一年四季都可以供应市场，但是价格比较贵，因为供应量有限，所以农户可以获得比较高的经济收益。
3、西瓜
冬天想吃西瓜，可以实现，大棚种植的西瓜，想什么时间吃都有。一般市场上的西瓜只有夏季才成熟上市，现在有了大棚种植技术，西瓜也可以在冬天吃了。随着西瓜需求量的增加，很多人会比较稀罕反季节的水果，西瓜作为一种大众喜爱的水果，市场需求量还是挺大的，冬季西瓜一斤都要3元以上，非常贵。这种高价对于种植户来说，可是好事情，虽然大棚种植西瓜比较有难度，投入成本也高，但是获得的经济收益还是比较可观的。
4、黄秋葵
黄秋葵，具有强肾补虚功效，是一种营养保健菜。作为一种营养保健菜，尤其是有补肾功效。在饮食上调理，比药物调理好得多。目前市场上黄秋葵的种植面积不多，是个不错的选择。
二、大棚西瓜种植技术
1、浸种
大棚种植西瓜前需先将种子进行浸泡，等它吸水变得膨胀后捞出，沥干水分催芽处理。
2、整地
种植地深翻以后先准备好，将催芽过的种子播种进去，给它覆盖一层薄薄的细土，并做好保湿工作，等长出幼苗的时候定植即可。
3、种植
土壤施入充足的基肥，以农家肥为主，最后做畦准备播种。每个播种穴放入一粒种子，按照一定的间距进行播种，覆土盖膜，养护20天种子出芽，避免高温高湿，维持温度。
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