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百里香有毒吗 对人有害吗

来源:花木网 作者:叶子 发布时间:2022-05-12 15:43:45

【概要】百里香是无毒的,对人体没有害处。百里香是一种香料,很多人对它不是很熟悉,但厨师却对它钟爱有加,因为百里香带有独特的香味,且气味悠长,可以在烹饪美食的时候加入一些,这种香料能给食物增香,提升口感。

百里香是半灌木类的木本植物,它的茎大多为上升状或匍匐状,生有短小的柔毛,叶子呈卵圆形,边缘长有1-2对的小锯齿,花冠的颜色以紫色和红色为主。百里香有着浓郁的香味,是一种优质香料,那么,百里香有毒吗?对人有害吗?下面我们一起来看看吧!

1、没有毒

百里香是没有毒性的,可以食用,它的香味很浓,可作香料使用。一般我们在炖汤、卤肉的时候可以加入少量的百里香,这样可以增香,让食物更加美味。但百里香不能大量进食,吃多了对脾胃不好。

2、形态特征

百里香的植株丛生,它的小枝很嫩,老枝是比较粗壮的。叶子较小,颜色为绿色,开花为紫红色,花期时观赏效果极佳。百里香的果实是非常小的,里面的种子更加细小,种子成熟要及时采集。

3、生长习性

百里香适宜在光照充足和干燥温暖的环境里生长,它对土壤条件的要求不高,土质疏松、排水性较好的石灰质土壤适合它生长。在自然环境中,百里香多生长在海拔1100-3600米的斜坡、山地、山谷和杂草丛里。

4、价值用途

百里香气味甜而香浓,是一种天然的调味香料,在烹饪的时候可以加入百里香粉末能去腥增味。百里香的环境适应能力很强,并且能抗病虫,它的根系比较发达,能固土护坡,是现代园林绿化中常见的地被植物。

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