青木瓜就是我们平时吃的番木瓜，又名万寿果，是岭南四大名果之一。青木瓜是椭圆形的，成熟以后果肉为橙红色，果肉绵软细腻，吃起来很是爽口。青木瓜种子为黑色小颗粒，种子价格较高，一般能卖到200元一斤。
1、种子成熟期
夏末秋初是青木瓜成熟的季节，这个时候它的果实已经很饱满了，果实个头较大，果肉变软，里面的种子变成黑色。如果想要留种，那么就可以在青木瓜成熟期采果。
2、种子处理
我们将青木瓜切开，挖出里面的种子，然后将种子放在太阳下晾晒，晒干以后收起来就可以了。
3、播种时间
青木瓜种子适合春播或秋播，春天的4-5月份以及秋天的10-11月份是番木瓜种子播种的好时候，这期间雨水充足，气温合适，青木瓜种子的发芽率很高，小苗长势也更好。
4、种子催芽
青木瓜种子用甲基托布津等消毒液进行消毒，再用小苏打浸泡5个小时，把种子放在30℃左右的温度下进行催芽，当大部分种子种皮开裂露白后即可开始播种。
5、播种方法
在专业的苗床上播种育苗，及时浇水，保持土壤湿润，温度保持在25℃以上，这样种子很快就能出苗。