哈密瓜，又叫雪瓜、贡瓜，新疆除少数高寒地带之外，大部分地区都可种植。因为哈密瓜的高产和高收益，现在中国各地都有栽培，以哈密所产最为著名。
1、种植现状
哈密瓜形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，吃起来清脆爽口，广受欢迎，尤其是冬季时节，吃一口清甜多汁的哈密瓜，感觉舒服极了。哈密瓜的原产地是新疆50个哈密瓜种植区，其中南疆师县、哈密和吐鲁番盆地种植规模化、产业化，品质也较为上乘。
2、水果特点
有一部分人群不能乱吃水果，所以吃之前都会问下是凉性还是热性，哈密瓜是凉性水果，味甘性寒，吃多了不仅不会上火，还有下火的作用。
3、营养价值
哈密瓜果肉中含有维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素、果胶、糖类等，营养价值高，其中磷、钠、钾这些微量元素都是人体所必需的，常吃对身体好。